细菌与酵母菌的酒精发酵有什么不同

发布时间:2018-12-31 10:45:44 文章分类： 点击数：

细菌与酵母菌的酒精发酵有什么不同

 

在这里我们所说的细菌酒精发酵与酵母菌的酒精发酵的

共同点，则主要是通过葡萄糖进行降解而成的。

 

如果说细菌酒精发酵与酵母菌的酒精发酵不同点则在于

所产生的酮酸的途径不相同外，还有就是酵母酒精以酵

则主要是通过EMP。

 

而对于细胞细菌酒精发酵则是通过其他途径进行的，同

时对于这两种方法的酒精发酵净化程度也是不相同的。

 

因此对于细菌酒精发酵与酵母酒精发酵的所选择菌种也

同样是不相同的，这就是说细菌酒精发酵是一个运动型

的酒精发酵方法的单细胞。