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本文标题："酱油渣有哪些特点和营养价值"
酱油渣有哪些特点和营养价值一般情况下我们对于大型遥酱油厂产下的酱油渣，我们以
称之不酱油粕，可以利用酱油渣进行发酵或是烘干以及粉
碎等方面进行加工技术。
这不仅仅可以降低酱油渣的水分含量，同时还可以提高酱
油渣的蛋白质含量，这样一来就可以利用酱油渣得到价值
较高的多种氨基酸的干燥酱油渣粉末。
而这其中对酱油渣含有异黄酮抗氧化物质来说则具有较强
的生理活性，因此能够很好得到蛋白质饲料原料方法之一。
因此对于酱油渣来说为仅仅价格便宜，同时还可以长时间
进行储存而不变质，同时酱油渣还可以作为配合饲料进行
使用。
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